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海藻酸鈉微球硬度測定

更新時間:2024-08-30點擊次數:1754

海藻酸鈉(sodium alginate,SA)是從海帶或海藻中提取的一種天然多糖類化合物,其分子鏈上含有大量的羥基、羧基,其水溶液能與Ca(Ⅱ)配位產生具有“蛋盒"構型的不溶性凝膠吸附染料。海藻酸鈉具有價格低廉,對細胞相對毒性較小,固定化成型方便,傳質性能好等特點,成為目前廢水處理中應用zuiguang的包埋劑之一。但是海藻酸鈣微球機械強度較差、重復使用率不高,針對這些缺陷,可以將其他聚合物與海藻酸鈉混合制備混合微球。聚乙烯醇(polyvinyl alcohol,PVA)是一種水溶性聚合物,具有良好的彈性、溶脹性和較高的化學穩定性。聚乙烯醇的加入能加固凝膠網絡,從而產生更加緊密的網狀結構,減少體積擴張。因此,聚乙烯醇的加入可以解決海藻酸鈣微球機械強度較差的缺點,從而提高其可重復利用度。


1、海藻酸鈉微球硬度測定

儀器:上海騰拔質構儀(Universal TA/Rapid TA+/Rapid TA)

探頭:P/2柱形探頭

IMG_0275.jpg


將微球樣品放于柱形探頭的正下方,測試條件如下:

測試模式:單次壓縮

測試速度:0.5mm/s

觸發力:3gf

目標模式:距離 2mm


可以用于測定海藻酸鈉微球的硬度。



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