中文 日韩 欧美_按摩高潮japanesevideo_中文字幕在线亚洲_国产精品理论电影_久久伊人精品视频_久久久久久久久久久久免费

技術(shù)文章

Technical articles

當(dāng)前位置:首頁技術(shù)文章質(zhì)構(gòu)儀(物性分析儀)用于自然發(fā)酵酸菜的質(zhì)構(gòu)測定

質(zhì)構(gòu)儀(物性分析儀)用于自然發(fā)酵酸菜的質(zhì)構(gòu)測定

更新時(shí)間:2021-12-24點(diǎn)擊次數(shù):2757

     酸菜是東北地區(qū)傳統(tǒng)的發(fā)酵食品。它是以大白菜為原料,在含鹽量較低的汁液中,借助于天然附著在大白菜表面上的微生物進(jìn)行乳酸發(fā)酵形成的制品。酸菜發(fā)酵是一個(gè)極為復(fù)雜的過程,微生物的生長代謝及生物化學(xué)等作用,使得酸菜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)以及化學(xué)成分發(fā)生了一系列的變化,從而形成了*風(fēng)味和清爽脆嫩的質(zhì)地。


1 樣品準(zhǔn)備

取泡菜相同部位大小均一的樣品,備用

2 儀器測定

儀器:Universal TA物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)

探頭:P/50柱形探頭

將處理好的酸菜樣品放于放于柱形探頭的正下方進(jìn)行測定,測定條件:

測試模式:TPA

測試前速度:1mm/s

測試速度:1mm/s

測試后速度:1mm/s

觸發(fā)力:5g

兩次下壓間隔時(shí)間:5s

目標(biāo)模式:形變 40%

3 測定結(jié)果

可以測定酸菜的脆度、硬度、彈性、回復(fù)性、咀嚼性、粘性等指標(biāo)。


服務(wù)熱線

021-54397372

15618141270

15300622190

添加微信

返回頂部

點(diǎn)



主站蜘蛛池模板: 男女久久久 | 偷拍自拍在线观看 | 91国内精品 | 一级在线 | 国产精品视频专区 | 大久| 成人在线小视频 | 精品国产伦一区二区三区观看说明 | 天堂一区在线 | 欧美激情区| 精品国产欧美一区二区三区成人 | 国产精品久久久久久妇女6080 | 久久久久九九九女人毛片 | 国产成人精品久久二区二区91 | 欧美 日韩 国产 成人 | 亚洲人人舔人人 | 成人综合伊人 | 日日夜夜视频 | 男女下面一进一出网站 | 免费在线看黄视频 | 91一区二区 | 国产电影一区二区三区爱妃记 | 中文字幕在线观看成人 | 日韩精品免费播放 | 日韩欧美国产精品综合嫩v 一区中文字幕 | 亚洲国产精品成人无久久精品 | 亚洲二区精品 | 亚洲天堂久久 | 日韩一区二区在线观看 | 日韩欧美一区二区三区 | 欧美成人免费在线视频 | 黄色日批视频 | 在线欧美视频 | 狠狠亚洲 | 精品视频在线免费观看 | 日韩视频精品在线 | 亚洲精品视频在线观看视频 | av一级久久 | 日韩欧美国产精品一区二区 | 亚洲不卡在线观看 | 亚洲成人久久久 |